Nuestros Ingredientes

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  •   OMEGA 9

    Grasas provenientes del grano de girasol (alto oleico). Se emplean en la elaboración de todos los productos.

  •   OMEGA 6

    Grasas provenientes de aceites de granos o semillas. Su consumo equilibrado es saludable para nuestro cuerpo.

  •   OMEGA 3

    Grasas provenientes de aceites de pescado o de semillas como la chía y el lino. Su consumo se relaciona con el cuidado de la salud cardio y cerebro-vascular.

  •   GRASAS TRANS

    Son grasas producidas por la industria a partir de aceites de pescado o de aceites de origen vegetal. En el proceso se hidrogenan modicando su conformación natural y alterando su funcionalidad en el organismo. Su consumo se relaciona con aumento del colesterol malo, descenso del bueno y enfermedad cardiovascular.
    En nuestros productos NO se utilizan, y se reemplazan por aceites omega 9

  •   SODIO

    Mineral que se encuentra en la sal común, se emplea como saborizante y/o aditivo en muchos productos industriales.
    Incorporamos sodio en valores que no superan la recomendación que surge de las políticas de salud de la Nación.
    Evitamos formulaciones con alto contenido en sodio, ya que el consumo del mismo se relaciona con hipertensión arterial y enfermedad cardiovascular.
    Desarrollamos productos sin sal agregada, con muy bajo contenido en sodio, potenciando el sabor mediante la incorporación de ingredientes que no lo contengan y/o aplicación de tecnología que así lo permita.

  •   SEMILLAS

    El agregado de semillas de chía, sésamo, girasol, lino, quinoa, aportan fibra alimentaria al producto, además de sabor y atractivo visual.
    Los profesionales de la salud recomiendan aumentar el consumo de fibra, ya que su consumo se relaciona con la prevención de enfermedades crónicas como el cáncer de colon, entre otras.

  •   FIBRA ALIMENTARIA

    Las fibra presente en la capa externa de los granos de cereales y en las harinas integrales contribuyen al buen funcionamiento intestinal, a la sensación de saciedad, se relacionan con la prevención del cáncer de colon y con el cuidado de la salud cardiovascular.
    Los profesionales de la salud recomiendan consumir diariamente panificados integrales, salvado de trigo, de avena, semillas, vegetales de todo tipo y color, frutas, granos integrales como el arroz, y subproductos provenientes de harinas integrales para incorporar este nutriente.

  •   GLUTEN

    El gluten es un complejo formado por gliadina y glutenina, dos proteínas de origen vegetal contenidas en los granos de trigo, avena, cebada y el centeno.

  •   HARINAS DE LEGUMBRES

    Se emplean en las Tostadas Gluten para mejorar la calidad proteica. La combinación de proteínas de cereales con las provenientes de las harinas de legumbres, permiten complementarse y ser mejor aprovechadas por nuestro cuerpo.

  •   VITAMINAS DEL COMPLEJO B

    Como función general, las vitaminas del complejo B permiten que nuestro cuerpo aproveche convenientemente la energía contenida en los alimentos. Este complejo es de gran importancia durante etapas de crecimiento, embarazo, personas veganas y deportistas.

  •   CALCIO

    Mineral que permite formar y mantener la composición normal de los huesos, además, participa en la contracción de los músculos y la función normal del corazón. El calcio que adicionamos a nuestros productos está en la forma de fosfato tricálcico lo que permite una buena asimilación.

  •   HIERRO

    Mineral que se encuentra formando parte de la sangre, permite transportar oxígeno a todos los órganos evitando estados de anemia, contribuye a la capacidad de concentración y a la función de la memoria.

  •   LIGHT

    Es la denominación que pueden recibir los productos que se han modificado en grasas, y/o contenido de azúcar, y/o valor calórico.
    La denominación Light en el frente del producto, debe ir acompañada de la referencia del o los nutrientes que se modifican.

  •   FITOESTEROLES

    Los fitoesteroles son sustancias de origen vegetal que contribuyen con el descenso del colesterol malo evitando la formación de placa en los vasos sanguíneos.

  •   HIERBAS AROMÁTICAS

    En los productos que están adicionados con hierbas secas, se emplea: tomillo, salvia y romero.

  •   HARINA ENRIQUECIDA SEGÚN LEY 25630

    Nuestro productos están elaborados con harina enriquecida según la ley promulgada en el año 2002 que tiene como objeto la prevención de las anemias y las malformaciones del tubo neural, tales como la anencefalia y la espina bífida.
    La harina de trigo destinada al consumo que se comercializa en el mercado nacional, es a partir de la misma ley adicionada con hierro (sulfato ferroso), ácido fólico, tiamina (B1), riboflavina (B2) y niacina (B3)

  •   LEVADURA

    Es el leudante natural, proveniente del microorganismo saccharomyces cereviceae empleado en nuestros productos para aportar volumen, suavidad y contribuir en la textura de los panificados.

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