Preparación:

• Picar 1 diente de ajo y 1 cebolla chica, rehogarlos.
• Dejar enfriar y procesar junto con 100 gramos de aceitunas verdes, hojas de albahaca y un hilo de aceite de oliva.
• Condimentar con un toque de pimienta. Guardar en la heladera hasta el momento de usarla.
• Esta receta es ideal para tenerla siempre a mano y disfrutarla cuando llegamos a casa del trabajo o para antes de la cena junto con Grisines Light Riera.