Preparación:

• Lavar y secar con un papel absorbente los filetes de pescado.
• Condimentar con sal y pimienta blanca.
• Prepará una pasta mezclando queso untable, mayonesa y provenzal.
• Untar el pescado con la pasta y arrollar.
• Lubricar con rocío vegetal y llevar sobre una placa para hornear.
• Pinchar los rollos con un escarbadientes para evitar se abran durante la cocción.
• Cocinar en horno por 10 min. a fuego fuerte.
• Retirar y servir si se desea con una ensalada de vegetales a gusto.
• Ideal para acompañarlo con Tostadas Multisemillas Riera.